Tenhle rok by to chtělo darovat svým blízkým něco originálního…něco jiného…něco, co ještě nedostali… co třeba jedlé dárky? To je ono! Máme pro vás dva tipy na jedlé dárky, s kterými určitě u svých blízkých uspějete, pochutnají si a navíc vám to nezabere příliš mnoho času.
Nakládané sýry v oleji
Suroviny:
- sýry – hermelín, blaťácké, eidam, mozzarella…
- slunečnicový a olivový olej
- nové koření
-
bobkový list
- pepř celý
- česnek
- cibuli
- mletou sladkou nebo pálivou papriku
- zavařené kozí (beraní) rohy
Jdeme na to:
Sýry jako je eidam nebo blaťácké zlato nakrájejte na větší kusy. Hermelíny rozkrojte napůl, pomažte rozdrceným česnekem, posypte mletou paprikou a přiklopte k sobě. Naskládejte do větší sklenice postupně hermelíny, celý česnek, bylinky, koření, a kozí rohy . Potom dolejte olej – my použili kombinaci olivového a slunečnicového.
Dejte na chladné místo a jednou za den sklenicí zatřepejte, nebo ji otočte, aby olej pořádně prostoupil všemi sýry. 
Nechejte alespoň týden odležet a pak přidejte vánoční jmenovku, dárkově ozdobte třeba jehličím a dárek přímo k sežrání je na světě. 🙂
Domácí granola
Suroviny:
- 3 hrnky ovesných vloček
- nasekané ořechy – vlašské, mandle, pekanové…jakékoli máte rádi
- 4 lžíce javorového sirupu
- půl hrnku nasekané čokolády (čím vyšší procento kakaa, tím lépe)
- třetinu hrnku oleje, nejlépe kokosového
- můžete přidat i sušené ovoce nebo strouhaný kokos
Jdeme na to:
Nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Promíchejte ovesné vločky s ořechy, čokoládou a sušeným ovocem nebo kokosem. V jiné misce smíchejte olej spolu s javorovým sirupem. Přidejte suché přísady, promíchejte spolu tekutými a lehce osmahněte. Vysypte směs rovnoměrně na plech a pečte 20–25 minut. Během pečení směs kontrolujte, sem tam promíchejte, aby se granola nespálila.
Až směs vychladne, přidejte čokoládu a poté chovávejte ve sklenici. Podávat ji můžete s čerstvým ovocem společně s mlékem, tvarohem nebo bílým jogurtem. Nebo chroupat jen tak na sucho 😉
Nezapomeňte přidat vánoční jmenovku s jménem obdarovaného.
Tipy na další jedlé dárky
- vaječný likér
- domácí paštika
- zázvorový sirup
- sýrové sušenky
- domácí čokoláda
- utopence
- sušenky s čokoládou nebo kandovaným ovocem
Čtěte také: „Známe recept na ten nejlepší vaječňák bez vaření“
Nezapomeňte jedlé dárky pěkně zabalit a přidat jmenovku 😉
